Ho incontrato Claudia e Andrea nel 2016, l’anno che per loro ha rappresentato l’inizio di un’avventura straordinaria. Sono due ingegneri trentenni che hanno rilevato una vecchia azienda agricola in un territorio vocato al vino, Caltagirone, a 400 metri sul livello...
Ho conosciuto nel 2006 la famiglia Pellegrino, proprietaria di un terreno con una antica masseria e un antico palmento nella zona di Misterbianco. Il terreno di circa 7 ettari a 80 metri sul livello del mare aveva bisogno di essere...
Due Territori a confronto, Etna vs Irpinia:un’idea che è diventata realtà. Nata nel corso di una conviviale chiacchierata tra amici, un socio A.i.s. aspirante sommelier della zona jonica messinese ed un ragazzo della provincia di Avellino, tra un calice di Etna...
Fischetti è un'azienda situata sul versante nord dell'Etna. Fa parte di quelle piccole realtà a gestione familiare nate da una grande passione, che oggi, in particolar modo in questa zona, forniscono interessanti e autentiche interpretazioni del terroir. La proprietà, acquistata nel...
Storia recente, quella di Tenuta Valle delle Ferle, un paio di anni o giù di lì, ma che ha già all'attivo diversi premi e riconoscimenti. Siamo in Sicilia a pochi chilometri da Caltagirone, nel comprensorio dell'unica Docg siciliana - quella del Cerasuolo...
Si è svolto lo scorso Sabato 5 Gennaio nei locali della Sala Ausilia la Presentazione del Primo Corso di Viticoltura, organizzato dalla Delegazione A.i.s. Taormina dell’Associazione Italiana Sommeliers Sicilia in collaborazione con l’Associazione A.S.C.D. ITALA. L’interessante iniziativa è stata promossa dal...
Sul versante Nord-Est dell’Etna a 650 metri di altitudine nella tenuta Moscamento a Rovittello in territorio di Castiglione di Sicilia, la famiglia Fischetti con la vendemmia del 2011 inizia la produzione di poche bottiglie numerate di Etna Bianco, Rosato e Rosso...
Dopo la pausa estiva, riprendiamo i nostri appuntamenti con la rubrica “Vita da Enologo”. Questa volta a raccontarsi per i lettori di EnoNews é Andrea Marletta, agronomo, enologo ed esperto sommelier AIS. Andrea, come inizia il tuo avvicinamento al mondo del...
